Restoranlarda Yaşanan Olumsuz Deneyimler, Yüzde 51 Müşteri Kaybı ile Sonuçlanıyor - Yapı İnşaat Dergisi
Bizimle iletişime geçin

GENEL

Restoranlarda Yaşanan Olumsuz Deneyimler, Yüzde 51 Müşteri Kaybı ile Sonuçlanıyor

Yayınlandı

-

Kışın, kafe ve restoranların açık alanlarında konforlu bir iklim sunmak gerekiyor. Çünkü konfor şartlarını sağlayamayan kafe ve restoranlar, müşteri memnuniyetini de sağlayamıyor. Araştırmalar da müşteri memnuniyetinin mekân tercihi üzerindeki etkisini gözler önüne seriyor. New Voice Media’nın raporuna göre, restoranlarda olumsuz deneyim yaşayan müşterilerin yüzde 51’i bir daha aynı mekânı tercih etmiyor.

Çukurova Isı Pazarlama Müdürü Osman Ünlü, kışın açık havada yemek yemenin dondurucu hale gelmesini önlemek ve müşteri deneyimini iyileştirmek için kafe ve restoranlar tarafından alınması gereken önlemleri paylaştı.

Restoranlarda müşteri memnuniyeti, başarının anahtarı olarak kabul ediliyor. Müşteri deneyimi, misafirler kapıdan içeri girdiği anda başlıyor. Sıcak bir karşılama, ortamdaki konfor şartları, yemeğin kalitesi ve servis hızı, müşteri memnuniyetini etkileyen unsurların başında geliyor. New Voice Media’nın raporuna göre, restoranlarda olumsuz bir deneyim yaşayan müşterilerin yüzde 51’i bir daha aynı mekânı tercih etmiyor.

Kışın yaz konforu sunmak, önemli bir tercih kriteri

Restoranlarda konforun önemli bir tercih kriteri olduğunu belirten Çukurova Isı Pazarlama Müdürü Osman Ünlü; “Kışın, kafe ve restoranların açık alanlarında yaz konforu yaşamak isteyenler için ısıtma, önemli bir tercih kriteri oluyor. Konfor şartlarını sağlayamayan kafe ve restoranlar, müşteri memnuniyetini de sağlayamıyor. Üstelik bu durum yalnızca müşterilerin konforunu bozmuyor, servis personelinin performansını da olumsuz etkiliyor.

Açık havada yemek yemenin dondurucu hale gelmesini önlemek için havayı ısıtmadan doğrudan nesneleri ve insanları ısıtan; borulu radyant sistemleri, seramik plakalı radyant ısıtıcıları veya yüksek yoğunluklu elektrikli ısıtıcıları tercih etmek gerekiyor. Doğru sistem seçimi yapabilmek içinse; mekânın yapısına yani yüksekliğine, masa yerleşim planına, mahalin rüzgâr durumuna, mekânın üstünde açılır kapanır tente ya da sabit bir tavan olup olmadığına dikkat etmek gerekiyor” dedi.

Kafe ve restoranların açık alanlarında kullanılacak ısıtıcıların seçim kriterlerini ise; ‘üstün dayanım, konfor ve verimlilik’ şeklinde özetleyen Osman Ünlü, “Örneğin elektrikli ısıtıcıların yağmur altında sorunsuzca çalışması ve kesintisiz ısıtma sağlaması için cihazın, IP55 su ve toz koruma standartlarını karşılaması gerekiyor. Ayrıca ısıtıcıda, rüzgâr kalkanı olması da karşıdan gelen rüzgâr akımlarını büyük oranda yavaşlatarak, cihazın dış ortam şartlarından etkilenmesinin önüne geçiyor ve böylece konfor şartları bozulmuyor. Isıtıcının dış kasasının ise 600 dereceye dayanıklı olması gerekiyor. Çünkü ancak bu şartların sağlanması durumunda ısıtıcı, dış ortam şartlarına karşı üstün dayanım sağlıyor.

Cihaz seçiminde enerji verimliliğine de dikkat etmek gerekiyor, çünkü ısıtma sistemleri, kafe ve restoranların toplam enerji sarfiyatından önemli bir pay alıyor. Doğru sistem seçimi yaparak, yüzde 40’lara varan oranlarda enerji tasarrufu sağlanabiliyor” diyerek sözlerini tamamladı.

Okumaya Devam Et
Yorum Yapmak İçin Tıkla

Leave a Reply

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

GENEL

Polisan Holding Grup CFO’su Tolga Üzümcü, Türkiye’nin“En Etkin 50 CFO” listesinde yer aldı

Yayınlandı

-

Türkiye’nin finans dünyasındaki en etkili liderlerinin belirlendiği ve bu yıl 10’uncusu gerçekleştirilen “En Etkin 50 CFO” araştırmasının sonuçları açıklandı. DataExpert Exceptional Leadership Solutions iş birliğiyle BMI Business School İstanbul tarafından gerçekleştirilen araştırmada, finanstan perakendeye, enerjiden gıdaya kadar birçok sektörde faaliyet gösteren 1000’i aşkın şirketin finans liderleri değerlendirildi. Polisan Holding Grup CFO’su Tolga Üzümcü de listeye giren isimler arasında yer aldı.

Tolga Üzümcü, Polisan Holding’in geçtiğimiz yıl başlattığı yeniden yapılanma sürecinde üstlendiği stratejik projelerle dikkat çekti. Boya faaliyetlerinin kısmi bölünme yöntemiyle ayrıştırılması ve Polisan Hellas’ın satış sürecinin başarıyla tamamlanması gibi kritik adımlarda önemli rol oynayan Üzümcü; finansal performans, liderlik etkisi ve inovatif uygulamalardaki başarısıyla değerlendirilerek “Türkiye’nin En Etkin 50 CFO’su” listesine seçildi. Kariyeri boyunca TAV Havalimanları Holding ve Deloitte gibi önemli kurumlarda görev alan Tolga Üzümcü, ödülünü 16 Haziran’da “Redefining Balance” temasıyla gerçekleştirilecek CFO Summit kapsamında alacak.

Tolga Üzümcü değerlendirmesinde şu ifadeleri kullandı: “Türkiye’nin En Etkin 50 CFO’su 2026 listesinde yer almak, kariyerim açısından son derece değerli ve anlamlı bir takdir oldu. Bu başarıda emeği bulunan başta Polisan Holding olmak üzere tüm çalışma arkadaşlarıma, yöneticilerimize ve danışmanlarımıza teşekkür ediyorum.”

Okumaya Devam Et

GENEL

Bticino Light Now Serisi ile Yaşam Alanlarında Sürdürülebilir Estetik ve Akıllı Dönem

Yayınlandı

-

 

Bticino Light Now, Minimalist Estetiği Akıllı Yaşam Deneyimiyle Yeniden Tanımlıyor

Bina elektrik ve dijital altyapı çözümlerinde uzman Legrand Türkiye Grubu markalarından Bticino, ev yönetim deneyimini yeniden tanımlayan yeni serisi Light Now’ı tanıttı. Tasarım dünyasının en prestijli ödüllerinden iF Design Award 2024 ile başarısını tescilleyen bu yeni seri, zamansız minimalist estetiği en son teknolojilerle bir araya getiriyor. Light Now hem geleneksel kurulum sistemleri hem de modern akıllı ev çözümleriyle tam uyum sağlayarak yaşam alanlarına erişilebilir lüksü taşıyor.

Legrand Türkiye Grubu bünyesinde yer alan Bticino, Light Now ile ekolojik ayak izini azaltmak adına yeşil ve geri dönüştürülmüş malzemeler kullanarak sürdürülebilirliğe öncelik veriyor. Ürün paketlerinde “sıfır plastik” ilkesini benimseyen marka, karbon ayak izini minimize ederek sürdürülebilir bir geleceğe odaklanıyor. Gelişmiş teknolojiyi şık tasarımla buluşturan Bticino, Light Now serisiyle yaşam alanlarının ihtiyaçlarını bütünsel bir yaklaşımla karşılamaya devam ediyor. Serinin öne çıkan yüzey koleksiyonları arasında Döngüsel koleksiyonu, viskoz elyaflar ve geri dönüştürülmüş ABS malzemenin yenilikçi birleşimiyle çevre etiği ve estetiği bir araya getiriyor. Taş koleksiyonu, geri dönüştürülmüş malzemeler ve biyokütle bazlı içeriklerle geliştirilerek çevresel sorumluluğu estetikle buluşturuyor ve dokunsal bir deneyim sunuyor. Patina koleksiyonu, doğal yüzey efektleriyle kullanıcıya sofistike bir estetik sağlıyor. Modern mimarinin ruhunu yansıtan seri, hafif kavisli yüzeyleri ve merkezi LED aydınlatmasıyla mekanlara dokunsal ve görsel bir zenginlik katıyor.

Zamansız Tasarım ve Kusursuz Uyum

Light Now, sade ve zamansız tasarımıyla farklı iç mekan projelerine uyum sağlayacak şekilde geliştirildi. Mat dokunuştan taneli yüzeylere uzanan sofistike seçenekleri ve beyaz, siyah ve taş mekanizma renkleriyle uyumlu 9 farklı zarif çerçeve alternatifi sunan seri, estetik çeşitliliği ön plana çıkarıyor.

Arka yapısında yer alan esnek ve hareketli “Yüzer Çerçeve” sistemi, duvar yüzeyi pürüzsüz olmasa dahi ürünün duvarda düzgün ve dengeli durmasına yardımcı oluyor. Ayrıca, seride kullanılan geliştirilmiş kilitlenme sistemine sahip kaide yapısı, mekanizmanın duvar üzerinde sabit ve sağlam bir şekilde konumlanmasını destekleyerek hizalama performansını üst seviyeye taşıyor. İnce formu, dengeli oranları ve yumuşak hatları ile hem görsel hem de dokunsal açıdan rafine bir deneyim sunan Light Now, modern mimariyle doğal bir bütünlük oluşturuyor.

Modüler yapısı sayesinde farklı proje ihtiyaçlarına kolayca adapte olan seri; yatay ve dikey montaj seçenekleri, geniş ürün gamı ve alet gerektirmeyen kurulumu ile uygulama süreçlerini hızlandırarak profesyonellere sahada önemli avantajlar sağlıyor. Merkezi LED detayı ve karakteristik tasarım çizgisi ise kullanıcı deneyimini hem estetik hem de ergonomik açıdan güçlendiriyor.

Teknolojiyle Bütünleşen Akıllı Kontrol 

Light Now yalnızca bir tasarım serisi değil, aynı zamanda kapsamlı bir akıllı yaşam çözümüdür. Geleneksel kablolu sistemlerden akıllı ev teknolojilerine kadar geniş bir ürün yelpazesi sunan seri; Apple Siri, Google Assistant ve Amazon Alexa gibi sesli asistanlarla uyumlu çalışarak kullanıcıya maksimum kontrol imkanı sunuyor.

Home+Control uygulaması üzerinden enerji tüketimi takibi, sıcaklık yönetimi ve senaryo oluşturma gibi özellikler sunan sistem; konfor, verimlilik ve kontrolü bir araya getiriyor. Ayrıca BTicino MyHome ve KNX ile uyumlu yapısı sayesinde hem konut hem de profesyonel bina projelerinde entegre çözümler sunuyor.

Okumaya Devam Et

GENEL

Ravago Bina Çözümleri, inovatif çözümüyle su yalıtımında sahadaki dengeleri değiştiriyor

Yayınlandı

-

Bitümex Samba Serisi İle Perde Duvar ve Teraslarda Üstün Koruma

Yapıların uzun ömürlü performansında kritik rol oynayan su yalıtımı, yeni nesil ürün çözümleriyle daha güçlü bir seviyeye taşınıyor. Ravago Bina Çözümleri tarafından geliştirilen Bitümex Samba serisi; yüksek polimer katkılı yapısı, gelişmiş sıcak-soğuk dayanımı ve eksi 10 dereceye kadar esneme kabiliyetiyle perde duvar ve teras uygulamalarında uzun süreli güvence sunuyor. Uygulama hızını artıran pratik yapısıyla öne çıkan seri, sahadaki profesyoneller için verimlilik ve dayanımı aynı noktada buluşturuyor.

Yapı güvenliği ve servis ömrünün korunmasında su yalıtımı, en temel performans başlıklarından biri olarak öne çıkıyor. Sektöre yenilikçi ürün ve sistem çözümleri kazandırmayı sürdüren Ravago Bina Çözümleri, Bitümex Samba serisi ile su yalıtımı uygulamalarında güçlü bir alternatif sunuyor. Türkiye genelindeki bayi ağında satışa sunulan ürün serisi; perde duvar ve teras uygulamalarında yüksek aderans gücü, kolay uygulama avantajı ve optimize edilmiş teknik yapısıyla projelerde güvenilir sonuçlar sağlıyor. Geliştirilmiş formülü sayesinde farklı iklim koşullarında performans sürekliliği sunan seri, sahadaki uygulama kalitesine de doğrudan katkı sağlıyor.,

Su yalıtımında dayanıklılığı yeni bir seviyeye taşıyor

Özel formülasyonu ile sıcaklık değişimlerine karşı yüksek direnç sunan Bitümex Samba serisi, yoğun kullanım alanlarında ayak izi oluşumuna karşı güçlü performans gösteriyor. Eksi 10 dereceye kadar esneme kabiliyeti sayesinde düşük sıcaklıklarda esnekliğini koruyan ürün, sıcak ve soğuk hava geçişlerinin yoğun olduğu bölgelerde uzun ömürlü koruma sağlıyor. Yüksek polimer oranı ile güçlendirilen yapısı, yaşlanma etkilerine karşı direnci artırırken membranın servis ömrünü de destekliyor. Zorlu çevresel koşullarda dahi yapıları su kaynaklı risklere karşı güvence altına alan seri, dayanıklılık ve uygulama konforunu aynı potada birleştiriyor. Ravago Bina Çözümleri’nin teknik uzmanlığıyla geliştirilen Bitümex Samba, su yalıtımında kalite çıtasını yukarı taşıyan yenilikçi ürünler arasında konumlanıyor.

Okumaya Devam Et

Son Yazılar

Trendler

Egepen


Kapanma Süresi 20Saniye